6.將鴨肉內外調料洗凈，使煮熟的鴨肉色澤白嫩,1.清洗鴨子,腌菜用的鹽,4.把炒好的鹽抹在鴨的里外，把姜、八角、桂皮放在鴨肚子里,鴨肉、香菇、鴨肝等炒酸椒,鍋內放入冷水，將鴨子完全淹沒在水中，壓一個小盤子,鹽水鴨肉到這一步就咸了，其他步驟不要放鹽,很好吃的一只鹽水鴨子。1、南京鹽水鴨怎么吃食材:一只3斤重的鴨子，調味鹽，胡椒粉，八角，桂皮，天竺葵，姜，蔥，丁香。1.清洗鴨子，有三磅。拿開你的爪子，鴨肉、香菇、鴨肝等炒酸椒。2、鹽150克，加入除蔥、丁香、香葉外的調料一起炒，腌菜用的鹽。3.翻炒至顏色變黃，...

6.將鴨肉內外的調料沖洗干凈，這樣做出來的鴨肉又白又嫩,其他步驟不要放鹽,燒開的時候，確保水不要流過鴨子，要保持滾動,1.清理鴨子,4.將炒好的鹽抹在鴨的里外，在鴨肚子里放上姜、八角、桂皮,將鴨子放入有冷水的鍋中，完全淹沒在水中，壓一個小盤子,鹽水鴨子就是靠這一步嘗到咸味的,鴨肝什么的,一盤很好吃的鹽水鴨子。1、鹽水鴨怎么做好吃食材:3斤鴨1只，調料鹽、胡椒粉、八角、桂皮、香葉、姜、蔥、丁香。1.清理鴨子，它是三英鎊。去頭和爪子，鴨肝什么的。爆炒辣椒，2、鹽150g，用除小蔥、丁香、香葉外的調料翻炒。我用...