6.鍋內熱油，翻炒山藥片，倒入調好的汁，翻炒均勻，出鍋裝盤,炸的酥脆，有點菱角的效果，很爽口~比煮的好多了~~注:山藥不要和甘遂一起吃；不宜與堿性藥物同服,洗干凈山藥用開水焯1分鐘再去皮(生的山藥汁手上會癢，焯一下就好了),山藥沖洗2,做法:1,7.炒入山藥片。1、清炒山藥片的家常做法山藥具有健脾益肺、健胃益腎、補腎填精的功效。此菜對脾胃虛弱，精神萎靡，食欲不振等癥狀有很好的療效。山藥含有淀粉酶消化激素，能分解蛋白質和糖類，有減肥的作用。對于偏瘦的人來說，山藥富含蛋白質、淀粉等營養物質，可以增肥。配料山藥...