制作方法:(1)將面粉加水攪拌成軟硬適中的面團，然后將面團搓成粗面，用手指蘸少許清油將粗面壓平，一層一層放在盤子上，蓋上濕布，醒后一會兒將面團拉出來,(3)煮面前，另起鍋翻炒,(4)將煮好的面條放入炒好的菜里，翻炒片刻，加入醬油，即可食用,6將切好的面條拉直，拉成這樣的面片,9.煎好后放入面片，繼續翻炒，翻炒至熟后出鍋。1、自己家炒面片的做法你好，首先搟面。面條應該是平的。把鉆石或者方塊切好，切好，撒點干面，抓起來，放鍋里煮。不要煮得太軟。請點擊進入圖片說明。請點擊進入圖片說明然后準備材料。把雞蛋稍微炒硬...