先用沸水大火蒸三分鐘，直到蛋糕皮結(jié)殼，然后降溫(鍋里加點(diǎn)冷水)，蒸10分鐘左右，就會(huì)形成蛋糕了；再次大火加熱至蛋糕蒸熟,3.準(zhǔn)備一個(gè)蒸的模具蛋糕，或者一般家庭用的金屬飯盒,蛋糕的制作方法如下:制作蛋糕的雞蛋5個(gè)，低筋面粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml,操作方法:1。1、做蛋糕的方法?蛋糕的制作方法如下:制作蛋糕的雞蛋5個(gè)，低筋面粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。第一步，準(zhǔn)備好你需要的所有材料。第二步:將五個(gè)雞蛋從蛋清和蛋黃中分離出來(lái)，放入...