炒好后倒入切好的蒜瓣，繼續翻炒1分鐘左右，直到蒜瓣炒熟,之后倒入臘肉，轉大火翻炒數次,臘肉炒好后就可以出鍋裝盤了,請點擊進入圖片說明2、大蒜放油，然后放入臘肉、臘肉稍微炒一下,材料主料:蒜苔400g，臘肉100g；輔料:適量油、鹽、蒜、醬油臘肉1把炒蒜苔臘肉切成小塊。1、如何在家做好蒜薹炒臘肉?臘肉、蒜苔食材:蒜、姜、蔥花調料:料酒、醬油、蠔油、雞粉、鹽:因為臘肉本身是生的，需要提前煮臘肉。這樣既中和了臘肉的部分咸味，又軟化了臘肉吸收的水分，更便于處理。之后為了方便起見我們切片了臘肉。準備一些蒜苔，洗凈，...