怎么炒空心菜好吃，我教大家3個訣竅，首先空心菜一定要選擇嫩的，太老的空心菜炒出來咬不動。去掉空心菜老梗，清洗干凈，留下菜心為主，鮮嫩好吃，空心菜不要用刀切，拿手掐斷最好吃，這樣炒出來的空心菜不會發(fā)黑，空心菜是很常見的一種蔬菜，價格便宜好吃，在湛江大排檔吃宵夜經常看到它的身影，空心菜做法都是以炒為主，有腐乳炒、豆瓣醬炒、蒜蓉炒、辣椒炒等，我本人喜歡辣椒炒空心菜，這樣烹飪簡單更好吃，下面介紹我的烹飪方法。1、怎么做空心菜最好吃？顏色又碧綠？空心菜材料：空心菜，植物油、大蒜、味極鮮、蠔油、胡椒粉、香油、淀粉做法...