水煮牛肉來源于四川的那個城市鹽都--自貢2，成都市金牛區好吃的地方金牛區沙灣路一代有一些。金牛區到不是很多。你可以去錦江區和青羊區武侯區，那里小吃或類似場所多一些。3，仙市古鎮哪家水煮牛肉上了四川好吃嘴胡姐風味菜館的水煮牛肉特別好吃，他家的耙泥鰍，鱔魚血片，火爆腰花，紹子腦花，翹殼這些特色菜都比較好吃水煮牛肉【主料】牛肉500克。離筍尖100克、蒜苗50克。干辣椒15克、醬油10克、鄲縣豆瓣20克、醒糟汁10克、鹽2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鮮湯50克。【制作過程】牛肉切成長約...