小貼士:將準(zhǔn)備好的魚(yú)丸放入冷水中,哈哈，看來(lái)朋友們都很愛(ài)吃魚(yú)丸,當(dāng)魚(yú)丸煮得發(fā)白時(shí)，表示已經(jīng)熟了,只要掌握要領(lǐng)，魚(yú)丸唾手可得,把魚(yú)的魚(yú)鱗去掉，把魚(yú)切出來(lái)，不要選魚(yú)刺太大的,選擇多肉少刺的魚(yú)，比如“黑魚(yú)”,當(dāng)魚(yú)感覺(jué)黏黏的時(shí)候，表示做魚(yú)丸,這樣魚(yú)丸就做好了,至此，魚(yú)丸做好了。1、如何自己在家做魚(yú)丸哈哈，看來(lái)朋友們都很愛(ài)吃魚(yú)丸。其實(shí)也不難做到。只要掌握要領(lǐng)，魚(yú)丸唾手可得。這里有幾個(gè)具體的要求和做法:1。選擇多肉少刺的魚(yú)，比如“黑魚(yú)”。2.去皮去骨。沒(méi)有基礎(chǔ)刀工的朋友，這個(gè)過(guò)程恐怕有點(diǎn)難。3.在砧板上把魚(yú)剁碎，然后...