南京咸水鴨怎么吃直接剁了就可以吃，鹽水鴨是熟的！南京的特產(chǎn)叫鹽水鴨，咸水鴨是漳州的特產(chǎn)，正宗咸水鴨當(dāng)然是漳州平和了，淘寶上就買得到了2，南京鹽水鴨怎么做才好吃謝謝了金陵鹽水鴨的做法-金陵鹽水鴨是最常見的家常菜之一，那么金陵鹽水鴨怎么做呢？金陵鹽水鴨的做法有很多種，在這里介紹最常用的金陵鹽水鴨做法，詳細(xì)的做法如下:金陵鹽水鴨的做法原料：鴨，清水，精鹽，花椒，五香粉，蔥，姜，八角，香醋。制作：鴨宰殺治凈，放入清水中浸泡去血水洗凈，瀝干水分，炒鍋燒熱放精鹽，花椒，五香粉，炒熱后倒入碗內(nèi)，用熱鹽擦遍鴨身外，再...

5.把袋子里的鴨子拿出來，用冷水把所有的鹽和胡椒沖洗干凈，在一個大鍋里放冷水，直到水沒過鴨子，放姜片，蔥段，料酒，或者加點(diǎn)鹽,4.將鹽水鴨腿或全鴨略洗干凈，放入煮鍋中煮25分鐘,3.洗鴨控水,6.取出瀝干水分，這樣鹽水鴨子就做好了,他是鹽水鹵鴨,南京鹽水鴨子的做法如下:1,南京of鹽水鴨子是南方人非常喜歡吃的東西。1、南京鹽水鴨怎么做食材:鴨子1只、蔥2根、姜5片、料酒1湯匙、胡椒粉10克、小粒海鹽60克。1.將花椒放入干鍋中，小火慢炒，倒在有少許煙香的廚房紙上。2.干辣椒，磨成粉，加鹽做成椒鹽。3.洗鴨...