另外，我們采取的措施是不斷向牛肉中抽水,具體方法如下:1)切片牛肉，然后用刀剁牛肉(但不要切掉)；2)將牛肉切片放入容器中，然后加入蠔油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、龍蒿香草、嫩肉粉，再加入蛋清和生粉不斷攪拌牛肉即可,怎么腌制烤牛肉嫩就是用啤酒,8.烤盤鋪上錫紙，將腌制好的牛肉放在烤盤上，不刷油。1、烤牛肉的腌制方法和配料是什么?配料:牛肉800g、蔥1根輔料:生抽適量、老抽少許、老抽少許、鹽10g、糖少許、白胡椒粉4g、雞蛋1個(gè)、十三香少許、香菜1根、燒烤材料適量。步驟:1，-02。打入另一個(gè)雞蛋。將雞蛋放入碗...