因為蹄子又名豬腳、豬手，富含膠原蛋白，脂肪含量低于肥肉，不含膽固醇,加入料酒和醬油至香，然后加入海帶豬蹄和適量的水烘烤,1.分別切片海帶和豬蹄用清水沖洗干凈備用,特點:豬蹄軟嫩易嚼，海帶還起到調節口感的作用，湯汁濃郁,蹄海帶為什么燉的時候湯比較濃,原材料海帶，豬蹄。1、豬蹄海帶湯放了三天還能吃嗎?材料配料:豬蹄2000g，調料:植物油100g，料酒50g，米酒50g，蔥15g，姜15g，八角10g，桂皮10g，醬油50g，鹽10g，醋50g，味精2g，胡椒粉2g。然后把剩下的絨毛燒掉，用溫水泡10分鐘，再...