香椿具有很高的營養價值，曾經賣到500元一斤，便宜的200元一斤。昨天問了一下價格說是20元一兩，也就是200元一斤，一個在外地的朋友和我聊天，說他們那里的香椿賣到50元一兩，就是500元一斤，香椿只能在那些大城市比喻成“勞斯萊斯”和“貴族蔬菜”但在我們老家農村只是喜歡吃的人掰幾朵嘗嘗鮮，多半人一般不吃，不過有些農村人掰些在縣城里去賣，在我們那個縣城最多也只賣十塊，并不是賣價很高，到最后只三塊錢一斤還沒有人要，香椿的價格還不如挖些野蔥在縣城賣價好，我嬸嬸每年春天到了就辨香椿和挖野蔥在縣城里賣，到頭來還沒有...