3.現(xiàn)在按照B成分的量，加入半杯水，調成醬備用,5.加入洋蔥絲和剁椒繼續(xù)翻炒至洋蔥略軟,6.然后加入2勺郫縣豆瓣，快速翻炒,8.然后倒入剩下的1/2醬，翻炒,4.在熱鍋里用涼油炒香蔥和大蒜,用薄一點的刀切涼粉，蘸水就不粘了,7.翻炒均勻，然后倒入涼粉和1/2的醬汁，中火仔細翻炒。1、炒涼粉的做法路邊攤主料涼粉300g輔料蔥1根線椒6根蒜4瓣蔥1/4生抽3勺醋1勺雞精1茶匙鹽2/3茶匙糖1/3茶匙豆瓣2茶匙步驟1。用薄一點的刀切涼粉，蘸水就不粘了，如果不注重外觀，可以剁起來吃味道更好。盡量把辣椒剁碎，選擇這...