不單是湛江人喜歡吃豬肚和豬腳，廣東大部分的地區都喜歡吃，你只是留意到了湛江的人喜歡吃而已，像潮汕地區的隆江豬腳飯，還有廣東客家地區的豬肚包雞和酸菜炒豬肚及豬腳姜，因為豬肚的口感爽脆，味道鮮美，而且廣東人認為比較滋補。黃豆燜豬腳，豬蹄軟爛入味，肥而不膩；黃豆充分吸收湯汁的精華，香氣逼人，吃過唇齒留香，讓人回味無窮。1、豬蹄怎么做吃了豐乳？豬蹄美味又營養，滿滿的膠質很是誘人，搭配黃豆燜煮，就是一道非常經典的家常菜：黃豆燜豬腳，豬蹄軟爛入味，肥而不膩；黃豆充分吸收湯汁的精華，香氣逼人，吃過唇齒留香，讓人回味無窮...