食材大圖:黃心土豆，香菜、小蔥、小米辣；2.剝土豆并用絲巾擦長(zhǎng)的厚絲；3.冷水泡15分鐘左右，時(shí)間長(zhǎng)了就好了；4.吸水充足的土豆蠶絲，結(jié)實(shí)牢固；5、土豆切絲放入開水鍋中，煮至透明后取出，不要久煮；6.土豆切絲入冷水中,4.洗去土豆絲上的淀粉,6.將撈出的土豆蠶絲浸泡在冷水中，使土豆蠶絲酥爽,涼拌土豆第一步,土豆涼拌絲的做法如下:材料:1顆黃心大土豆。1、涼拌土豆絲的家常做法是怎樣的?練習(xí):材料/工具:土豆:3；白芝麻:適量；醋:適量；生:適量；白糖:少許；鹽:適量；辣椒粉:適量；五香粉:適量；大蒜:適量；...