4.蒜泥茄子放冰箱1小時(shí)就可以吃了,茄子去皮，切成條狀，放入微波爐中煮熟；2.將煮好的茄子放入容器中冷卻備用,茄子去皮，切成條狀，放入微波爐中煮熟；2.將煮好的茄子放入容器中冷卻備用,一個(gè)圓茄子和一點(diǎn)蒜泥,一個(gè)圓茄子和一點(diǎn)蒜泥,3.把醬料倒在茄子,3.把醬料倒在茄子。1、怎么做涼拌茄子?茄子750g、蒜1個(gè)、醬油1湯匙、香油1茶匙、鹽、味精。生產(chǎn)流程1。茄子洗凈，去皮，切塊，入蒸籠蒸15分鐘左右，放入盤(pán)中晾涼。2.大蒜去皮，剁成碎末，放入碗中，加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。3.把醬料倒在茄子。一個(gè)圓茄子和...