沙丁魚的做法沙丁魚的家常做法如下：主料：沙丁魚3條、胡蘿卜1根、檸檬1個、紫菜2克。輔料：姜1塊、料酒1勺、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、紅燒汁1勺、八角1克、三萘1克、香葉1克、雞精1茶匙、芝麻適量。1、魚洗凈后放入姜絲、幾滴檸檬汁、鹽、料酒、黑胡椒碼味30分鐘。2、海苔切成絲。3、檸檬直接切成片。4、胡蘿卜，取一小節，把它切成梅花型的片。5、平底鍋燒熱，再倒油，然后把沙丁魚放進去煎，煎熟至兩面黃為止，煎好的魚起鍋。6、鍋洗凈，然后加入紅燒汁、八角、三萘、香葉、雞精。7、把魚放進去慢慢的小火燒制入味，汁慢...