分享燒制廣式燒鴨技巧，輕松解決燒鴨‘外焦里嫩’。新手燒制廣式燒鴨如何快速上手呢，制作燒鴨，前面都一路平坦，到了燒制時卻老是出問題，不懂如何掌控爐溫，燒制的燒鴨總是‘外焦里嫩’，表皮燒黑燒焦了，但是一砍開，血水還能流一砧板，像這種情況，相信很多新手都有遇到過。1、制作廣式燒鴨時，脆皮是怎么做的？分享燒制廣式燒鴨技巧，輕松解決燒鴨‘外焦里嫩’！燒制廣式燒鴨如何控制爐溫？制作燒鴨，前面都一路平坦，到了燒制時卻老是出問題，不懂如何掌控爐溫，燒制的燒鴨總是‘外焦里嫩’，表皮燒黑燒焦了，但是一砍開，血水還能流一砧板，...