4、烤箱200度預熱，牛小排先拿出退冰至室溫自家烤牛肉用什么部位,自家烤牛肉可以用上里脊肉、內里脊肉、下里脊肉、腿肉、牛小排等,例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即屬于此部位,5、牛小排：肉質結實，油脂含量較高，且分布平均；適合燒烤、牛排，例如：碳烤牛小排蜜汁烤牛小排怎么做,蜜汁烤牛小排的做法牛小排退冰，無需常溫。1、香烤牛小排怎么做做香烤牛小排的方法1、把牛小排分裝在2個密封袋中,各加入1杯的烤肉醬和其他腌料,密封后甩動一下袋子,確定腌料均勻的覆蓋在肉的兩面,并在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,腌過夜。2、...