現在蝦線還是比較干凈的，最好把粗黑線挑出來，以免干吃到毛茸茸的牙齒,不需要用活蝦，就是蝦烤出來的鮮味,自制蝦米2的步驟小貼士:我沒有加蔥姜蒜，也沒有料酒,烤到蝦的兩面都干了,你可以自己控制時間,2斤鮮蝦出半斤蝦干,自制蝦米的做法,自制蝦干的做法第一步如果天氣晴朗，可以在室外自然晾干,用蝦2斤，鹽5g自制蝦干。{0}1、自制蝦干竅門用蝦2斤，鹽5g自制蝦干。買活蝦，多沖洗幾次。挑出里面的雜質。有功夫可以選蝦線。現在蝦線還是比較干凈的，最好把粗黑線挑出來，以免干吃到毛茸茸的牙齒。鍋里放水，燒開，放鹽，把洗好的...