這樣做餃子不容易粘鍋而且很美味。蒸餃子時一定要等到水開以后再放入餃子，這樣蒸出的餃子形狀美觀，餃子皮也晶瑩透亮，餃子全部入鍋時，用銅勺攪一下，這樣餃子也不容易粘鍋，餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據(jù)餡料的顏色來搭配餃子的顏色，用涼水和面，面與水的比例是2。1、水晶餃子怎么做好吃？水晶餃子是北方一道傳統(tǒng)面食。餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據(jù)餡料的顏色來搭配餃子的顏色，水晶餃子口感勁道，味道鮮美。水晶餃子適合蒸制，水晶水餃皮有嚼勁，比普通面粉制作的有嚼勁，因?yàn)樗э溩悠び幸欢ǖ难诱剐裕э溩拥年P(guān)鍵在于餃子皮，對面...