炒年糕怎么炒最好吃最傳統的白菜肉絲炒年糕的做法1.先把肉絲用生粉，酒，鹽腌一下，為了讓肉絲口感嫩一點，2.白菜切成小條的。3.肉絲先炒到8分熟澇起4.放白菜下去炒，然后放年糕（這樣根據你年糕的質量，有的年糕要泡很久也要炒很久，有的年糕不用泡也只需要炒一會就軟了）5.放鹽和雞精調味6.最后年糕快好的時候再放入肉絲一起炒至熟，就好啦，高興的話可以放點蔥花。2，炒年糕的家常做法炒年糕怎么做好吃材料年糕300g，魚露1大勺，韓式辣醬2大勺，糖1小勺，洋蔥半個，小蔥一根，魚豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小...