煎餅怎么做好吃紫淮山煎餅的家常做法主料紫淮山50克青豆50克玉米30克雞蛋40克白糖20克紅蘿卜30克奶油20毫升輔料油適量面粉適量步驟1.同一個菜譜做剩的食材，用來做煎餅味道也不錯。2.青豆紫淮山玉米都是預先蒸熟的，3.用一個雞蛋打散放奶油，加點白糖攪拌至白糖溶化。4.加入適量面粉攪拌均勻，攪成面糊，拉起會慢慢滴落。5.心型模具抹點油，放平底鍋，用勺子裝面糊倒入模具中。6.待一面金黃后，脫模翻面，再放模具加入面糊繼續煎下一個。7.模具要涂點油在倒入面糊，煎好一面的時候，手輕輕抖動幾下模具自動會脫。8...