二，不撿太嫩的菌和起霉的菌誤食有毒野生菌中毒，可以說嚴重威脅身體健康和生命安全，采摘，購買時，自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌不能撿。雨季，也是野生菌的季節，一，接觸過生的野生菌后，手要洗干凈我們在撿拾野生菌或者選購野生菌的時候，最先接觸的是手，我們辯識時要用手摸碰，拿起來看，這就使得菌的汁液多多少少會沾在手上。1、南華野生菌火鍋怎么做？野生菌火鍋怎么做？說說我的做法：土雞野生菌火鍋。1、采購野生菌，野生菌可以是自己去山里采摘也可以去菜市場采購，盡量多幾個品種，可以有蟲草花、青...