鍋包肉怎么做,鍋包肉的做法1、將豬里脊洗干凈，放入冰箱至略硬后取出來;2、將豬里脊切成2毫米厚的肉片，放入容器中，再放入鹽、料酒、淀粉攪拌均勻之后進(jìn)行腌制，大概20分鐘左右;3、將蕃茄醬、橙汁一并導(dǎo)入碗里，再放入白糖、白醋、鹽、水適量，攪拌均勻即可;4、將淀粉放進(jìn)碗里加入一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆蜃詈笤偌尤臌}、幾滴油，抓拌均勻;5、將之前準(zhǔn)備的腌好的肉片放入淀粉糊中，使得都掛上淀粉糊;6、鍋里放入油，等到差不多七成熱的時候?qū)⒀笫[放進(jìn)去;7、將肉片放入鍋中直到炸出金黃為止，8、將鍋中的火轉(zhuǎn)入大火再將肉片放入鍋中大約20...