油鍋燒熱，下姜末爆香，放海米略炒，再加瓠子煸炒片刻，加清湯、鹽、味精燒至瓠子斷生，勾芡后淋入香油即可紅燒油菜的做法,海米油菜心小油菜500克，海米40克，鹽、胡椒粉、淀粉、雞粉適量,4、鍋中水再燒開，加入淀粉和少量水調好的汁，淋在海米和油菜上即可油菜做法,清炒油菜原料：油菜400克、花生油、鹽、雞精,油菜怎么做。1、油菜做法清炒油菜原料：油菜400克、花生油、鹽、雞精。做法1、洗凈油菜，如果菜芯比較大可以用刀把根部縱向切一刀。瀝干油菜里面的水。2、鍋內加油燒熱，油菜下鍋，注意菜根部抵火旺的鍋中心，旺火，慢...