土豆鴨的做法大全家常做法大全,材料鴨腿：2個;土豆：2個;色拉油：適量;姜：適量;蔥：適量;料酒：少許;生抽：適量;老抽：適量;八角：2個;桂皮：少許;醋：少許;食鹽：適量;土豆?fàn)F鴨的做法1鴨腿剁塊、土豆去皮切塊、姜切片、蔥塊斷請點擊輸入圖片描述2鴨肉焯水，另起一鍋，熱鍋放少許油，油熱后倒入鴨塊，以半煎炒的方式，直到鴨肉收縮、變色，淋入少許料酒，再加入蔥斷、姜片、八角和桂皮炒勻3再加入老抽、生抽，翻炒均勻上色請點擊輸入圖片描述4加入清水，一次加夠，清水要沒過鴨肉，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜10來分鐘5加入土豆和...