功效與作用：止血凝血、清毒利腸、病后調(diào)養(yǎng)鴨血由家鴨的血液制成，是非常美味的烹飪食材，鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)血和清熱解毒作用,處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女可多吃，可以防治缺鐵性貧血食用鴨血有什么營養(yǎng),營養(yǎng)價值1、鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。1、鴨血有什么營養(yǎng)價值和功效鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細(xì)胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。海帶營養(yǎng)十分豐富，主含...