不過因為芹菜性寒，脾胃虛寒的人要少食；血壓過低的患者更應注意避免食用芹菜葉的作用,新鮮的芹菜葉營養非常豐富,不過因為芹菜性寒，脾胃虛寒的人要少食；血壓過低的患者更應注意避免食用芹菜葉的作用,新鮮的芹菜葉營養非常豐富,芹菜葉的作用,新鮮的芹菜葉營養非常豐富。{0}1、芹菜葉的作用新鮮的芹菜葉營養非常豐富。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，胡蘿卜素含量是莖的88倍；維生素C的含量是莖的13倍；維生素B1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣...