刺剔除不干凈，魚丸和肉糕中有魚刺或者刺末，不僅口感不好，還會發(fā)生意外怎樣做肉糕,麻城肉糕具體做法:第一道工序是一定要把魚刺剔除干凈(麻城肉糕一般都選擇草魚比較好）剔下魚肉，魚刺一定要剔除干凈,肉糕怎么做好吃,肉糕是湖北東部地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)糕類食品，由紅薯淀粉、魚肉末、豬肉末混合后蒸制而成，那么來看看家常肉糕怎么做吧。1、魚糕肉糕怎么做好吃食材準(zhǔn)備食材：豬肉（肥瘦相間即可）150g、雞蛋2個、面粉15g、玉米淀粉20g、白菜葉2片，西蘭花一朵（可加可不加），食用油適量?第一步：把肉絞成肉泥（我買的是已經(jīng)絞...