蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎么做如何做好吃準備所需食材。把大蝦去頭挑出蝦線，蔥姜蒜切末備用。粉絲提前用溫水泡開。調(diào)醬汁:取一個小碗放入生抽、陳醋、糖、香油、蒸魚豉油、鹽和胡椒粉攪拌均勻，再加入適量的水拌勻備用。（水不要加入的太多，醬汁調(diào)好后可以自己嘗嘗味道。）把泡好的粉絲撈出瀝去水份鋪在盤底，把大蝦擺放在粉絲上面。鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥姜蒜末爆出香味。把炒好的蔥姜蒜末連油均勻的鋪在食材上面。再把調(diào)好的醬汁均勻的淋在上面。鍋中添適量水燒開后，把盤子放入鍋中蓋上鍋蓋蒸1-2分鐘，再打開鍋蓋蒸7-8分鐘。（開蓋...

材料主料：龍蝦1.3斤、粉絲250g；輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉適量、鮮味醬油適量、姜末適量、米醋適量粉絲蒸龍蝦1將龍蝦清洗干凈2把龍蝦切好，這個步驟比較困難和殘忍，說白了就是活體解剖，現(xiàn)將兩個鉗子剁掉，再把龍蝦的幾只小腿切下，然后從龍蝦的頭部中線部位剁開，從頭到尾一切，龍蝦自然分成兩半,做蒜蓉粉絲蝦有哪些竅門,掌握后廚房新手也能做出美味鮮嫩的大蝦嗎。1、龍蝦蒸粉絲的做法一.原料波士頓龍蝦1只、大蒜5頭、粉絲1捆、香油適量、鹽適量。二.做法：將蒜去皮洗凈，切碎，取一半放至油鍋里炸制金黃色，另一半放入鍋中，...