主料：鱘魚900克輔料：蔥1根、姜15克、料酒15克、鹽適量、蒸魚豉油15克清蒸鱘魚的做法：1、鱘魚收拾干凈，最好讓賣魚的給殺好洗一下，因為鱘魚要用開水燙下才好去魚鱗,用釬子把鱘魚片、配料串在一起，上明火烤制成熟，撒上孜鹽、辣椒面即可鱘魚的做法怎么做,鱘魚的做法怎么做好吃,1．清蒸鱘魚原料鱘魚、蔥、姜、花椒、調料。1、鱘魚的做法最正宗的做法用料：鱘魚1條（2斤左右）、酸菜125克、蔥葉適量、姜1塊、蒜5瓣、花椒適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、生抽適量、醋適量、水適量。步驟：1、鱘魚剁塊放姜。2、加鹽。3...