制作方法1，香干，青椒切成條狀，紅美人椒切成小塊，青蒜切成斜段備用；2.將肉切絲，加入少許鹽、醬油、淀粉、黑胡椒腌制5分鐘；3、鍋熱，將油放入鍋中，不要等油太燙，將肉絲放入滑中，炸至變色立即收起來待用；4.鍋中加入少許油，燒熱，放入青椒和紅椒翻炒，加入香干，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，翻炒至香干有顏色；5.邊攪拌邊往鍋邊加入適量的水,倒入肉片，大火翻炒，加鹽調味,香干切片，辣椒切段，蒜和姜切碎，蒜葉切一點段(忘記買了)肉片煸炒至變色,加入熱油，炒香姜蒜,當是香干順滑時，放入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉絲倒...

制作方法1、香干、青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；2、肉切絲，加少許鹽、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌勻腌制5分鐘；3、鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；4、鍋內再添少許油，燒熱后，下青椒、紅辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香干上色；5、一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水，炒到香干潤滑松軟的時候，加入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋香干炒肉怎么做好吃,香干炒肉的家常做法,1.將豬肉洗凈去皮后切成薄片，用料酒、半湯匙醬油腌制,9.投入蔥綠段...