6、把包好的雞蛋放在太陽下暴曬一天后，放置在陰涼處十天左右就可以吃了腌咸雞蛋的做法,干腌咸雞蛋將洗干凈的雞蛋用白酒浸濕,然后將雞蛋放在食鹽中滾一圈,待均勻沾滿鹽后,再放到不漏氣的塑料食品袋內,將袋口扎緊密封起來,一個星期之后,咸雞蛋便腌制成了,用鹽水腌雞蛋的做法,飽和食鹽水腌制法水和鹽的用量按雞蛋的多少來定。1、腌咸雞蛋的做法干腌咸雞蛋將洗干凈的雞蛋用白酒浸濕,然后將雞蛋放在食鹽中滾一圈,待均勻沾滿鹽后,再放到不漏氣的塑料食品袋內,將袋口扎緊密封起來,一個星期之后,咸雞蛋便腌制成了。咸雞蛋這種家常方便菜有...