上面的錫紙去掉裸烤15分鐘就好啦烤排骨怎樣做好吃,烤排骨做法,原料：排骨500g配料：蒜10g調料：叉燒醬3湯匙（或排骨醬）、蠔油2湯匙、油1湯匙、黑胡椒粉5g、白糖20g做法：1、排骨斬長條，洗凈先放開水鍋里焯燙5分鐘；2、撈出沖洗干凈；3、放入叉燒醬3湯匙、蠔油2湯匙、油1湯匙、黑胡椒粉適量、白糖適量，大蒜碎；4、攪拌均勻，腌制1個小時以上；5、烤盤鋪上錫紙，排入腌好的排骨，剩余的醬汁倒在排骨上；6、先在上面蓋一層錫紙，烤箱預熱250度，中層，上下火，15分鐘；7、拿掉上面的錫紙，烤箱調200度，再烤...