雞腿沖洗干凈，剁成大小均勻的雞塊,,三杯雞說起來我一直認為是江西菜，沒想到卻是臺灣的,做法又是怎樣的呢,三杯雞是由哪些食材做的,正宗臺灣口味是沒有加辣椒的，這個根據個人口味來調節(jié)也可以加花椒三杯雞如何做好吃三杯雞最正宗的做法,三杯雞的做法步驟1材料圖。1、三杯雞如何做好吃三杯雞最正宗的做法三杯雞的做法步驟1材料圖。2準備液體調料。3配料改刀。4炒鍋倒一點兒油，份量內的。放上雞塊。5炒到雞肉變色，水份逼出，我得到了一碗雞湯。6炒鍋凈鍋后倒上余下的油，炒香配料，我喜歡先炒洋蔥，再放其它，炒到香味兒出來。7將雞...