涼拌青瓜的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜私家菜涼拌青瓜的制作材料：主料：青瓜調料：鹽,蒜,老陳醋,李錦記的拌面醬,麻油少許,少許辣椒絲教您涼拌青瓜怎么做，如何做涼拌青瓜才好吃1、將青瓜拍裂，切成條狀，用鹽腌20分鐘，鹽腌的作用有兩個：1、殺菌，2、用鹽腌后的青瓜特別的爽口，這做法用來做酸甜青瓜時常常用到的。1、涼拌青瓜怎么做?涼拌青瓜的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜私家菜涼拌青瓜的制作材料：主料：青瓜調料：鹽,蒜,老陳醋,李錦記的拌面醬,麻油少許,少許辣椒絲教您涼拌青瓜怎么做，如何做涼...