“嫁人要嫁真心郎，喝酒要喝女兒紅。浙江紹興是釀酒名鄉，在紹興還流傳著這樣的諺語，歌詞“九九女兒紅，埋藏了十八個冬”，正是對女兒紅的一種寫照，浙江紹興釀造女兒紅的歷史十分悠久，晉代上虞人嵇含《南方草木狀》記載，女兒出嫁時，在宴席上喝女兒紅，就像再經歷一次女兒待嫁這么多年的成長歲月，別具意義。1、女兒紅黃酒怎么喝？紹興黃酒大致分為四種:元紅酒，加飯酒，善釀酒，香雪酒。女兒紅酒屬于發酵類黃酒，是用糯米，紅糖等發酵而成的。相傳古代紹興一帶的人家，如果生了女兒，就會在滿月這一天，將釀好的黃酒儲存在雕好彩色花紋的大壇...