希望能幫助到您噢牛尾的做法牛尾用水清洗干凈再放在沸水中，將表皮燙熟，用工具將牛毛去掉，再用刀將牛尾切成小段，把姜和大蒜拍碎，南瓜，胡蘿卜去皮切成小塊備用；將處理好的牛尾直接放入沸水鍋中，加入各種調料，再將南瓜等蔬菜放進去，然后蓋上蓋子悶熟即可紅酒燴牛尾在制作過程中,需要用到哪些工具,牛尾怎么做。{0}1、紅酒焗牛尾最正宗的做法紅酒焗牛尾最正宗的做法：預熱焗爐200度牛尾先解凍、洗凈、抹乾，撲上面粉，燒熱鑄鐵鍋，將牛尾煎至四面金黃，夾起，但鍋不用洗，再入焗爐烤20分鐘備用，焗爐轉180度預熱，蒜頭去皮保留原...