請點擊輸入圖片描述一斤瓜子被我浪費了一半多，第一鍋炒了8-10分鐘，糊了，見左側那碗炒瓜子配方,主料生瓜子500g輔料油適量鹽適量花椒粒適量大料適量步驟1.生瓜子500g，挑出蟲眼的扔掉2.倒入清水清洗干凈3.再倒入清水泡一下瓜子4.準備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒5.將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，我放了兩碗的清水（平常吃飯用的小碗）6.放入適量鹽7.將水燒開8.放入瓜子，小火煮半小時，中途用鏟子翻動使瓜子都煮熟入味9.大概半小時后，鍋底的水分已經煮干，湯汁已經煮進瓜子...