oK虎皮鳳爪是廣式早茶虎皮鳳爪的翻版，味濃酥香，經濟實惠，深受歡迎,oK虎皮鳳爪是廣式早茶虎皮鳳爪的翻版，味濃酥香，經濟實惠，深受歡迎,15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可虎皮雞爪的正宗做法,提示：雞爪炸透后必須回軟漲發，再加料烹制虎皮雞爪的正宗做法。1、虎皮雞爪的正宗做法?虎皮鳳爪原料：鳳爪500克、0K醬20克、豉油皇30克、草菇老抽1克、蔥姜20克、糖2克、味精1克、檸檬酸少許、胡椒粉0.1克、黃酒2克、茴香1只、湯500克、清油15克。做法：1．剪去雞爪尖，拆去爪上大骨，洗凈...