做法1、連皮土豆洗凈瀝水，鍋中加水，放入土豆煮熟，土豆起鍋晾涼；2、鍋中下油燒熱，放入干辣椒，茴香煸出香味，倒入土豆翻炒；3、再倒入適量料酒、生抽、老抽、五香粉、糖和鹽繼續(xù)煸炒；4、土豆內(nèi)加2/3的熱水，蓋上鍋蓋，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢煨；5、中途時(shí)時(shí)翻炒，直到收汁濃稠，土豆皮變皺，起鍋時(shí)稍微下點(diǎn)兒味精裝盤(pán)油燜土豆怎么做,前言土豆是我的最?lèi)?ài)，超愛(ài)吃的，比如油燜土豆，酸辣土豆絲，還有蒜蓉土豆，蒜泥涼拌土豆，哎呀都愛(ài)吃，今天又想吃油燜土豆啦，就做了超好吃的油燜土豆怎么做,前言土豆是我的最?lèi)?ài)，超愛(ài)吃的，比如油...