然后再來(lái)調(diào)料汁：取一個(gè)小碗，先放入剁細(xì)的蒜末，再加入一把白芝麻，然后淋入燒開的熱油，激發(fā)出蒜和芝麻的香味后再加開始調(diào)味，加入少許鹽、一勺白糖、適量的生抽、米醋和蠔油，攪拌均勻即可皮蛋涼拌做法,青椒拌皮蛋做法步驟：第一步：切塊準(zhǔn)備皮蛋4個(gè)，把外殼剝干凈，剝的時(shí)候要把白色的膜一起剝掉，以免影響口感,然后淋在皮蛋上，一道美味的涼拌皮蛋就完成了,小貼士：1、做涼拌皮蛋，一定要選用優(yōu)質(zhì)的溏心皮蛋。{0}1、松花蛋的做法涼拌首先呢，拿出一顆圓潤(rùn)的皮蛋，剝開外殼后切成月牙狀，然后來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)料汁：先切點(diǎn)蔥花，小米辣，姜末...