鴨肉酥軟，湯汁拿來拌飯、就成成品了紅燒鴨子的做法和配料正宗紅燒鴨子的做法和配方,1、食材：鴨子1只，八角2到4個(gè)，老抽5勺，干辣椒適量，蔥根適量，姜適量，糖20克，洋蔥2/6個(gè),水大概淹過鴨肉就行,水大概淹過鴨肉就行,鴨肉酥軟，湯汁拿來拌飯、就成成品了紅燒鴨肉紅燒鴨肉家常做法,1、鴨子清洗干凈，瀝凈水分備用,8、香噴噴的紅燒鴨肉就做好啦,8、香噴噴的紅燒鴨肉就做好啦。{0}1、紅燒鴨肉紅燒鴨肉家常做法1、鴨子清洗干凈，瀝凈水分備用。2、鴨子一分兩半，再剁成小塊備用。3、準(zhǔn)備好配料：八角、花椒粒、蔥段、紅辣...