特點：非常酥軟，雞肉爛而不糊，裹在鴨肉外的糊糊特別好吃黃燜鴨怎么做,用料水鴨1只辣椒蒜頭姜酸筍適量黃酒醬油桂皮適量黃燜鴨的做法精瘦水鴨一只斬件,汁收得差不多了，調一點淀粉水勾芡，鴨肉更嫩滑，煮開后即可裝盤黃燜鴨怎么做,用料水鴨1只辣椒蒜頭姜酸筍適量黃酒醬油桂皮適量黃燜鴨的做法精瘦水鴨一只斬件。1、黃燜老鴨做法黃燜老鴨怎么做步驟1食材：老鴨塊500克，姜2克，青椒1個，大蒜2克，小蔥4根，大蔥10克，干辣椒3個。調味料：老抽1克，啤酒50毫升，鹽2克，雞精1克，白糖1克，生抽3克，料酒2克，食用油10克。步...