鍋底倒是蠻特別，是紅燒肉豆米的，但是紅燒肉和豆米真的不搭啊不搭，還是老臘肉或者軟哨給力一點酸菜豆米火鍋家常做法,酸菜豆米火鍋家常做法食材豆米200g酸菜150g蔥2棵鹽少許方法/步驟先將豆米和豆米湯分離；鍋中放入豬油，將豆米放入鍋中，炒熱；然后從電磁爐上拿下來，用木勺碾壓豆米，并將其碾壓成羹狀；鍋放在電磁爐上，加入蔥段，然后加入剛才過濾的豆米湯；酸菜切段，放入鍋中，放鹽即可；接下來就按照個人喜好，加入各種配菜酸菜豆米火鍋家常做法,酸菜豆米火鍋家常做法食材豆米200g酸菜150g蔥2棵鹽少許方法/步驟先將豆...