2、韭菜控水的時候，調制肉餡,5、調制餡子,韭菜水餃餡的做法,韭菜餃子餡料制作方式如下：用料：豬肉300克、韭菜200克、料酒一勺、蠔油2勺、生抽2勺、香油2勺、白糖少許、雞粉一勺、餃子皮適量,開吃咯韭菜餃子餡的詳細做法韭菜餃子餡的做法,1、先把韭菜摘凈，洗洗。1、韭菜餃子餡的詳細做法韭菜餃子餡的做法1、先把韭菜摘凈，洗洗。控干凈水。注意韭菜要提前洗好，控水，如果著急用，就可以用兩只手卡住韭菜，使勁甩甩水。2、韭菜控水的時候，調制肉餡。3、切一點姜末，放入肉餡中，加入醬油，鹽，攪拌均勻，放在一邊。4、和面...