牛排要怎么做啊配料要那些2，怎么做牛排啊3，怎么自己做牛排1，牛排要怎么做啊配料要那些法式牛排主料：牛排500克輔料：雞蛋150克,面包150克,小麥面粉50克調(diào)料：鹽4克,胡椒粉3克1.雞蛋打勻成蛋液，白面包去邊上硬皮，切成米粒大，拌上精鹽1克待用。2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精鹽、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，蓋一薄紙，手掌在紙上輕輕按壓一下，使面包沾牢。3.烤盤(pán)中放入熟植物油250克，先用250℃加熱約5分鐘，調(diào)溫至200℃，放入牛排于油中，煎約5分鐘，翻身再煎10...

第二步:將20-30克無(wú)鹽黃油放入鍋中，中低火融化黃油，當(dāng)黃油開(kāi)始冒泡時(shí)，加入牛排，每面煎1分鐘，然后翻面，總共煎6分鐘左右,如果沒(méi)有放在冰箱冷藏，就拿出來(lái)炒一下,第三步:把炒好的牛排放在盤(pán)子里，找一塊鋁箔蓋起來(lái)保溫，靜置5分鐘醒酒,黃油煎牛排首先，買(mǎi)來(lái)的牛排要徹底解凍。1、牛排怎樣做黃油煎牛排首先，買(mǎi)來(lái)的牛排要徹底解凍。如果沒(méi)有放在冰箱冷藏，就拿出來(lái)炒一下，一定要把肉恢復(fù)到常溫，然后在兩面均勻的撒上鹽和黑胡椒。第二步:將20-30克無(wú)鹽黃油放入鍋中，中低火融化黃油，當(dāng)黃油開(kāi)始冒泡時(shí)，加入牛排，每面煎1分...

2.烤牛小排時(shí)地溫度不可太高怎么做牛排好吃,佐柳橙黑胡椒醬汁材料：牛小排3片醬汁：柳橙汁200毫升，黑胡椒汁2大匙，果糖1小匙，番茄醬1大匙做法：1.柳橙汁以大火濃縮至1/3量，加入黑胡椒醬、果糖、番茄醬拌勻，冷卻后，放入牛小排腌制約1小時(shí),2.烤牛小排時(shí)地溫度不可太高牛排怎么做,這個(gè)牛排做了有一段日子了牛排怎么做,這個(gè)牛排做了有一段日子了牛排怎么做,這個(gè)牛排做了有一段日子了牛排怎么做,這個(gè)牛排做了有一段日子了牛排的做法.謝謝。1、牛排的做法.謝謝!原料：牛排配料：青椒，蒜頭腌料：醬油、黑胡椒粉、料酒、椒...