將肉末擠成均勻的肉丸子，邊擠邊放入鍋中,以我的經驗來看，還是丸子的時候用冷水煮比較好,煮到冬瓜有點軟的時候，加入雞精和適量的鹽,水豪丸子方法如下:1,r家庭烹飪冬瓜丸子如何做湯,那么，如何讓冬瓜丸子湯好吃呢,5.擠虎口丸子用勺子挖丸子,冬瓜丸子湯是一種營養豐富的湯，但方法簡單。1、水汆丸子的做法?水豪丸子方法如下:1。準備洋蔥姜水:將姜切片，洋蔥切段，用熱水浸泡15分鐘。2.豬肉洗凈，剁成肉末；雞蛋將蛋清分開。3.在肉末中加入少許鹽、10毫升料酒、20毫升洋蔥姜水、適量白胡椒、一個蛋清和10克淀粉，朝一個...

3、鍋中燒水，水燒到8成熱，關小火，放入姜片和蔥段，然后用勺子挖成小肉丸下入鍋中，注意水不要燒開，待到小肉丸全部下鍋定型后，就可以開大火煮肉丸，水燒開后撇去浮沫，下入冬瓜煮，待到肉丸全部漂浮，再煮1分鐘，下入青菜再煮1分鐘，調入鹽和雞精粉，適量香油，即可水汆丸子冬瓜湯怎么做,主料冬瓜500克豬肉餡300克輔料雞蛋1個香菜2棵調料食鹽適量醬油1小匙雞粉1小勺蔥20克姜20克料酒1大匙香油2小匙淀粉1大匙胡椒粉適量冬瓜汆丸子湯的做法1.把姜和蔥切成細碎的姜米和蔥米2.買來的肉餡里什么都不放，先用搗蒜的小木棒搗...