在家怎樣自己做面包2,如何做面包啊3,怎樣才能學會做面包4,請高手教下如何做面包5,有沒人會做面包的啊教教我6,怎么制造面包1,在家怎樣自己做面包首先你得會做,有手藝才能自己做啊先去學學吧,去哈爾濱新東方2,如何做面包啊新鮮酵母切成小塊放入溫水中,使其融化。面粉和奶粉混合后以篩子過篩,備用。蛋、糖、鹽混合均勻,倒入面粉內拌勻。將融化的酵母水倒入,攪拌均勻。放入奶油以手揉勻,使成面團。桌上灑高筋面粉,將面團取出放在桌上用力搓揉10分鐘。將面團提起用力摔打使其出筋,直至面團變成十分光滑。準備一只鋼盆將四周...
更新時間:2023-06-06標簽: 怎么面包在家怎樣怎么學做面包 全文閱讀如何學做面包,可以按一下步驟做:1,除黃油之外所有材料放入進廚師機,二檔將面和勻,4到5檔繼續揉2,揉到粗膜時加入黃油3,先2檔將黃油揉勻,然后5、6檔到擴展階段,中途要暫停檢查,防止揉過掉4,滾圓發酵5,發酵后取出輕壓排氣6,平均分成6份,滾圓醒15分鐘7,取一個面團搟成橢圓形8,翻面,下邊搟薄9,從上往下卷起10,全部卷好后醒10分鐘,然后取三個分別搓成長條,大約70厘米11,編成辮子12,兩頭捏緊,進行二發13,發好后刷蛋液,撒上蔓越莓和堅果,送入預熱好的烤箱,上下火160度20分鐘如何學做面包,可...
更新時間:2023-03-19標簽: 怎么學做面包面包學做家庭 全文閱讀